豐年蝦在常溫保存出蝦率受影響不？

收獲的蝦在常溫下保存會(huì)影響蝦產(chǎn)量，蝦產(chǎn)量準(zhǔn)確下降。

我們都知道蝦要在零度以下冷凍，越冷越好。新買(mǎi)的蝦，留一小部分在室溫下，剩下的放冰箱冷凍，用完再取。當(dāng)你想孵化收獲的蝦時(shí)，你可以將蝦從冰箱中取出，在室溫下放置24小時(shí)后孵化。冷凍蝦可以保存一年以上，那么孵化后如何保存呢？

我們知道，當(dāng)收獲蝦不用淡水沖洗，但孵化時(shí)仍放入鹽水中，收獲蝦孵化后的存活時(shí)間一般為2-3天。那么如何保存孵化后的豐收蝦呢？

對(duì)于孵化后的收獲蝦如何保存，一般有兩種選擇，一種是冷藏，一種是冷凍。

豐年蝦卵壞了凍起來(lái)可以嗎？

收獲蝦有兩種，帶殼收獲蝦和孵化收獲蝦。無(wú)論哪種收獲的蝦都是壞的，扔掉。沒(méi)有必要冷凍它們。如果它們是帶殼的收獲蝦，它們不平時(shí)不需要凍。把它們放在陰涼處直接喂魚(yú)就行了。如果它們能孵化出收獲的蝦，如果沒(méi)有一次性用完，必須密封后放入冷凍室冷凍保存。

豐年蝦卵直徑？

鹽度超過(guò)100%時(shí)會(huì)產(chǎn)生直徑約200~280微米的休眠，俗稱(chēng)耐久。耐久的，浮在水面或懸浮在水中時(shí)，呈灰褐色，有硬殼。能在底泥缺氧、寒冷、干燥等惡劣環(huán)境下存活。在干燥無(wú)氧狀態(tài)下，可保存數(shù)年，待海水浸泡，刺激殼內(nèi)胚胎代謝后，才孵化。

豐年蝦卵放久了會(huì)壞嗎？

是的。

買(mǎi)回來(lái)的蝦最好密封(防止脫水)，低溫保持干燥。除了放在陰涼干燥的地方，我習(xí)慣把它們放在密封的袋子里，放在冰箱里保鮮(注意盡量保持真空)。時(shí)間長(zhǎng)了，我需要用凍藏，但是凍住的水汽太強(qiáng)，不應(yīng)該采取這種方法，因?yàn)樗菀资刮r變濕，從而降低孵化率。所以建議在剩下的蝦里放幾袋食物干燥劑，防止受潮。

豐年蝦卵孵化溫度低一下可以嗎？

是的，蝦在干燥的條件下可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)放入鹽度為20~30、溫度為25~27℃的水中，并滿足孵化所需的溶解氧時(shí)，幼蟲(chóng)將在24~48小時(shí)后孵化。

孵化蝦時(shí)，可用甘油鹽水洗去上的雜質(zhì)和沉淀物，得到漂浮的干凈；也可以先將快速冷凍，逐漸從-3℃降到-15℃，冷藏1~3個(gè)月后孵化，孵化率可達(dá)60%~90%。

將豐年蝦的冬(或消毒去殼后)直接放入海水中，保持水溫在28-30℃，24-30小時(shí)后直接產(chǎn)。繁殖無(wú)節(jié)幼體。