切生蔬菜和切生肉的菜板要分開嗎?這是眾所周知的問題。根據個人衛生,一般分開做。俗話說,病從口入,人不從口入。;不注意飲食衛生,細菌就會乘虛而入,從而誘發腸胃炎或其他疾病。隨著經濟水平的發展,很多人開始注重食品衛生,尤其是生產方面。家庭應該備用幾個砧板。生菜、熟肉、生水果要分開使用,避免交叉污染病毒的入侵。
切生蔬菜和切生肉的菜板要分開嗎?
一般來說,沒有必要將家用生肉和需要油炸的生菜菜板分開。熟食分開切,平時將案板洗凈晾干,切肉后用酒精-1或醋或84消毒液消毒。
切肉的時候,會把生肉和蔬菜的砧板分開嗎?你害怕肉里有寄生蟲嗎?
