開封后的淡奶油可以保存多久不變質？

我我很高興回答你的問題。

首先，奶油在類型上分為動物奶油和植物奶油。動物奶油是通過分離牛奶中的脂肪得到的，我們通常稱之為動物鮮奶油或稀奶油。植物奶油是由大豆等植物油、水、鹽、奶粉制成，主要成分是氫化植物油。與普通奶油相比，脂肪含量更低，熱量更低，但含有更多添加劑。重要的是它包含"反式脂肪酸"，如果大量食用對心臟有害。

因為動物奶油和植物奶油在原料上有本質的區別，所以它們的保存方法也不同。

動物奶油需要冷藏保存，保存期短。開封后盡快使用。一般來說，開封后冷藏兩三天是沒有問題的。如果消毒措施做得好，比如把開口清洗干凈，用錫紙包好，用夾子封好，可以在冷庫保存一周左右。

蔬菜奶油需要冷凍保存很長時間。如果開場能如果沒有用完，你可以把打開的三明治放回冰箱冷藏。

我不我不知道你用動物奶油還是植物奶油。如果是動物的話，可以買個小盒子，不怕浪費無窮。如果打開后有很多動物奶油留下，不要不要倒出來。可以用來做酸奶、面包、蛋撻、焦糖醬等等。都很好吃。給你推薦一個用動物鮮奶油做面包的食譜，以后就不怕浪費了。

北海道吐司

找

一.材料

中型面團:高筋面粉300克，細砂糖9克，干酵母1.8克，牛奶96克，淡奶油84克，蛋白質21克，黃油6克。

主面團:蛋白質24g，細糖45g，鹽3.6g，干酵母1.2g，奶粉18g，黃油6g。

二、步驟

1.將中藥混合成面團，在冷庫中發酵17-24小時。

2.將發酵好的中籽面團撕成小塊，加入主面團中除黃油外的所有材料，攪打至能拉出厚膜，加入軟化的黃油，繼續攪打至面團能拉出牢固的薄膜。

3.用保鮮膜覆蓋面團，松弛15分鐘。

4、將面團分成四等份，搓圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

5.面團排氣后，用搟面杖依次搟第一遍，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。

6.再卷好后，捏緊，壓到底，放入模具。

7.在溫暖潮濕的地方進行最后的發酵。

8.面團送入模具九分鐘后刷一層薄薄的蛋黃液。

9.放入預熱好的烤箱，160度火，200度火，下層烤35分鐘左右。

10.烤好后馬上從烤箱里拿出來，幾次掉模，脫模，放在涼網上。

第三，提示

這個食譜來自季娟s100%中等大小的北海道吐司。

淡奶油打開后能保存多久？

鮮奶油開封后可以保存多久？

奶油是烘焙必不可少的原料之一，用途廣泛，如做蛋糕裝飾花卉，制作各種慕思等。，但是面霜的常見品牌一般都是大包裝的。大部分都是1L的，如果是國產的量比較少，一打開就用不完，所以肯定會涉及到保存的問題。

另外，淡奶油比較細膩，不僅對溫度比較敏感，乳制品也非常容易細菌繁殖和變質。那么鮮奶油一旦開封如何保存呢？怎樣才能盡可能延長保存時間？

開封后盡量避免接觸空氣和細菌。打開后的淡奶油需要處理，要養成良好的習慣。怎么處理？事實上，它沒什么麻煩的，就是用完后用紙巾擦掉出口處殘留的面霜，然后用酒精棉擦拭消毒開口。

之后把鮮奶油盒里的大部分空氣擠出來，把開口折疊起來，可以用保鮮膜或者錫紙包緊，然后用夾子夾住。安佳s的面霜在包裝上會比其他的更方便，因為開口是旋鈕式的，用完后只需要擦干凈就可以了。

使用未密封的鮮奶油時，要輕拿輕放，盡量不要搖晃。取出時輕拿輕放，用后立即放回冰箱，盡量減少搖晃和室溫下的暴曬時間。

保存時間多長？未開封的淡奶油可以保存6個月，開封后的時間大大縮短。包裝上寫著:3天內食用。但如果在家里使用，用量較小，很難在3天內用完淡奶油的1L。

每次打開鮮奶油，我都會按照上面說的方法處理。我試過，最長的一款，存放2周后依然可以使用，沒有變質。

但是，我要提醒你，不管你怎么做，鮮奶油都會盡快用完。畢竟是乳制品。

如何判斷鮮奶油是否已經變質？1.看外表

正常保存的鮮奶油應該是光滑粘稠的液體，沒有結塊或分層。當然，有時候鮮奶油會因為冰箱溫度不準而結冰，也會造成結塊。這時，鮮奶油實際上是可以食用的，但它可以不要被送走。為了"冰凍救援與救援你可以去我的首頁搜索"生奶油"。)

霜打鮮奶油(但它沒有不會變壞，還可以用！):

2.聞一聞，嘗一嘗。

最簡單的方法就是這個，也比較準確。不管鮮奶油是什么形狀，或者你可以從外表看不出來，聞一聞，嘗一嘗。牛奶的味道是正常的。如果有一絲苦味、酸味和臭味，那就已經是壞的了。

消耗多余鮮奶油的最好方法就是做冰淇淋！現在它現在是夏天，你可以開心地吃各種冰淇淋~

當然也可以做焦糖布丁，淡奶油烤餅，焦糖奶油醬，都很不錯。你可以去我的頭條主頁搜索:如何獲得布丁，司康或焦糖醬。

我m天甜品研究所，愛吃不藏秘密的美食博主。希望用通俗易懂的語言和大家聊聊烘焙，讓烘焙不再枯燥和神秘。關注我更多有趣的烘焙。烘焙知識和免費配方。