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高壓鍋壓牛腩多長時間？

高壓鍋壓牛腩大約需要30分鐘。因為牛腩兩邊都有筋，所以筋軟爛需要更多的時間。如果它s牛腩燉羅布，牛腩先燉十五分鐘，再加羅布再燉十五分鐘！

高壓鍋壓牛腩多長時間？

回答；高壓鍋壓牛腩多久(20分鐘)？

材料::牛腩2斤，土豆1個，姜1根，蒜5根，八角3個，香葉1小棍，桂皮1小根，新會陳皮1片。

循序漸進的方法，:

1.先將牛腩清洗干凈，切掉多余的脂肪，牛腩切成小塊，土豆去皮清洗干凈，姜蒜切塊，食材清洗干凈備用。

2.準備一個湯鍋把水燒開，然后放入牛腩中，撇去泡沫，用冷水沖洗干凈備用。

3.這個時候做一個醬，兩勺醬，兩勺蠔油，三勺醬油，三勺料酒，三勺鹽，一勺香醋，一勺糖，一點辣粉。加入半碗清水，攪拌均勻備用。

4.熱鍋倒油，用香料炒姜蒜片，然后把牛腩炒干，再把牛腩炒黃，再把調好的汁倒入煮開。

5.主角出來，準備一個高壓鍋，把炒好的牛腩倒入高壓鍋，蓋上鍋蓋，慢慢壓20分鐘，等高壓鍋完全排氣后再開蓋。

高壓鍋壓牛腩多長時間？

高壓鍋把牛腩壓了30分鐘。普通肉用高壓鍋壓20分鐘就可以了，但是牛楠比較緊，不太熟。按20分鐘不會太差，但是30分鐘是合適的。

牛腩高壓鍋壓幾分鐘？

30-40分鐘。牛腩用高壓鍋壓，一般煮30-40分鐘，可使牛腩軟爛。烹飪時，先將高壓鍋放在火上，蓋上鍋蓋，待牛肉完全煮熟，有大量蒸汽冒出時，蓋上上限錘，改小火，燜15至20分鐘后關火。待溫度下降，慢慢拿起下限錘，打開鍋蓋根據自己的口味加入調料，然后蓋上鍋蓋，高壓燜十到十五分鐘。

高壓鍋使用前后的注意事項:

1、選擇不當，要選擇一個品牌，一個廠家，一個說明書，合格的高壓鍋。

2.不用學就用高壓鍋。第一次一定要看高壓鍋的使用說明書。一定要按照說明去做，或者請懂行的人來做。沒學過千萬別用。

3.使用前不要檢查。使用時，先仔細檢查排氣孔是否暢通，安全閥閥座下的孔是否被殘留米粒或其他食物殘渣堵塞。如果在使用過程中被食物堵塞，應將鍋移離火源。

4.如果食物太滿，用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物，不要超過鍋內容積的三分之二。

5.打開中間的蓋子。加熱時切勿打開中間的蓋子。食物爆炸燒傷了人。在確認冷卻之前，不要拆卸重錘或壓力調節裝置，以免食物飛濺傷人。只有在自然冷卻或強制冷卻后才能打開蓋子。

6、注意高溫，烹飪過程中，嚴禁直接接觸浮閥和蓋子，防止高溫燙傷。

7、清洗保養時，不得用鋼珠或其他尖銳工具刮內鍋，以免損壞內鍋表面的不粘涂層。不要用濕手電源。清洗、保養電壓力鍋時，必須先切斷電壓力鍋電源，禁止浸泡或淋濕鍋體進行清洗。

用

牛腩高壓鍋壓幾分鐘？

高壓鍋燉牛肉需要20分鐘。

具體做法如下:

主料:牛腩500g、土豆1個、小胡蘿卜3根、蔥姜適量、花椒適量、大料2個、桂皮香葉適量、干辣椒適量、冰糖3塊、生抽適量、料酒適量、鹽少許、香菜少許、調料包1個。

1.牛肉逆著紋路切成大塊，土豆胡蘿卜切成滾刀塊，土豆要泡水以防氧化，姜切成大塊，蔥切成段。

2、牛肉冷水鍋，加入少許胡椒粉，幾片姜，少許料酒，燒開撇去浮沫。

3.取出并沖洗干凈。

4、鍋中加入少許油，加入調料翻炒。

5.倒入牛肉煮少許料酒，再加入少許醬油，用少許醬油翻炒。

6.倒入熱水，加入冰糖和調料包，水開后倒入高壓鍋(先不加鹽)。

7.高壓鍋加氣后，燜20分鐘，再加入食材。

牛腩高壓鍋壓幾分鐘？

用高壓鍋煮牛肉大約需要45分鐘，具體時間取決于火候。如果熱量低，可能需要60分鐘。煮牛肉之前，最好先泡幾個小時，這樣燉的時候時間會縮短，方便更快的煮熟。

用高壓鍋煮牛肉，要先用大火煮，然后放氣5分鐘，扣上安全閥，再轉中火煮20分鐘，最后轉小火煮20分鐘。整個過程需要45分鐘。牛肉的質地很結實，很有嚼勁。如果不是煮的不好，很難咀嚼，味道不好。

高壓鍋燉牛肉主要是通過高溫高壓來進行的，可以快速的將牛肉煮熟，使牛肉更加嫩滑。高壓鍋也叫壓力鍋。這種廚具的結構是封閉的。在煮牛肉的過程中，牛肉的風味會保留在鍋內，減少風味的損失。

使用高壓鍋要注意安全閥的使用。炒菜過程中要扣好安全閥，開蓋時要再次打開安全閥，將鍋內氣體放出。操作時要小心，不要不要讓氣體流到眼睛里。用高壓鍋燉牛肉可以讓牛肉煮得更快，所以不會時間不能太長，否則牛肉會失去原有的質地。

牛腩高壓鍋壓幾分鐘？

，我的答案是它把牛腩放在高壓鍋里壓30分鐘就夠了。因為壓30分鐘可以讓胸肉變得非常軟爛。壓好后取出牛腩，用普通鍋。放在鍋里燉，加入其他你喜歡的東西，比如胡蘿卜或者土豆。給湯加點調料，味道會很好。如果你不不要把它放在高壓鍋里，那樣會很難把胸肉煮熟。

牛腩高壓鍋壓幾分鐘？

牛蒡放在高壓鍋里壓20分鐘。超市買的牛蒡，高壓鍋里可以自己壓出來，也很好吃。但是牛蒡子筋多，一般在高壓鍋里壓至少20分鐘。如果用砂鍋煮，可能要一個多小時才能軟糯可口。

牛腩高壓鍋壓幾分鐘？

高壓鍋燉牛肉大約需要30分鐘。

1.洗凈牛肋排

2.切割正方形

3.用清水開大火，水開后舀出出血的泡沫。

4.加入姜蔥、醬油、料酒。唐不要先調整咸味。

5、高壓鍋密封，大火至浮子升起，關小火30分鐘。

6、熄火，微涼，排氣，牛肉已酥，加冰糖，鹽。

7、白蘿卜去皮開水沖服去苦味。

8.加入牛肉鍋一起煮。常壓可以煮，懶的話可以高壓燉十分鐘。

9、出鍋。它聞起來不錯。蘿卜滴著水，很好吃。

10、牛蒡蘿卜入口即鮮。

牛腩高壓鍋壓幾分鐘？

牛腩是牛肉的一部分，肉質柔軟，口感軟糯。牛肉中有很多地方可以稱之為牛腩。平時做菜的時候，牛腩都是買來做菜的。那么牛腩在高壓鍋里軟爛需要多少分鐘呢？今天給大家分享一下牛腩的制作方法。

牛腩要在高壓鍋里壓幾分鐘。

首先，牛腩要在高壓鍋里壓幾分鐘。

20-30分鐘

如果你在高壓鍋里壓牛腩，它不會贏。;時間不長，但20~30分鐘左右就會軟爛。但是這個時候牛腩還不是特別爛，可以把它從鍋里倒出來，然后放在普通的砂鍋或者鐵鍋里，繼續燉30到40分鐘左右。這時候的牛腩非常軟爛，真的可以在嘴里融化，非常好吃。

二、牛腩軟糯可口的秘訣在哪里？

1.選擇一塊好的牛腩。

因為牛的體型比較大，大面積的牛肉可以叫胸肉，但是胸肉也是分等級的。如果牛腩特別肥，吃起來會很油。瘦肉太多的牛腩會因為瘦肉多而吃起來干澀有嚼勁。如果你想吃肥而不膩，瘦而不柴，那么最好的選擇就是肥瘦相間的雪花牛腩。這部分牛腩和瘦肉搭配的非常好。切開后紅白相間，就像雪花一樣。這種牛腩或者紅燒牛腩燉出來的番茄牛腩湯特別好吃。

切成大塊

做牛腩的時候，沒必要把牛腩切得越小越好。因為牛腩本身燉久了會軟爛，如果切的很小，味道不會特別好，可能會煮過頭。地方為了盡量多切一些大塊的牛腩，可以燉的更軟更爛，吃的時候可以用剪刀切小一點。

牛腩高壓鍋壓幾分鐘？

將在半小時后到達，但由于高壓鍋的壓力，它將需要一個小時。跟個人牙齒很好，有些喜歡吃軟的，可以多壓壓，喜歡吃硬一點的，有嚼勁的可以壓半個小時。但是我喜歡軟的。我一般在開車前按一個小時左右。讓它冷卻，你就可以吃了。

牛腩高壓鍋壓幾分鐘？

牛腩用高壓鍋壓30分鐘左右，可以使牛腩軟爛，肉質鮮嫩多汁。唐燉牛腩時不要打開鍋蓋，以免被蒸汽燙傷。用高壓鍋燉牛腩可以節省時間，使用高壓鍋一定要按照說明操作，以免發生危險。

將牛腩放入高壓鍋中壓制30分鐘。

牛腩最好用高壓鍋壓30分鐘左右，這樣會使牛腩軟爛，肉質細嫩多汁，口感很好。用高壓鍋燉牛腩的時候，一定要提前清洗干凈，放在鍋里炒一下，這樣可以更入味。