嵌入式烤箱與普通烤箱有以下幾個(gè)方面的不同:外觀設(shè)計(jì):嵌入式烤箱更時(shí)尚大氣，因?yàn)槭乔度胧皆O(shè)計(jì)，所以不會(huì)占用太多的廚房空間。普通烤箱移動(dòng)起來(lái)比較靈活，但是會(huì)占用一定的廚房空間。嵌入式烤箱功能完善，更加智能。如果你想買嵌入式烤箱，推薦你買當(dāng)樂(lè)廚衛(wèi)。質(zhì)量很好，功能很強(qiáng)大。

嵌入式電烤箱和普通臺(tái)式烤箱有什么區(qū)別？

一.總體外觀

嵌入式烤箱對(duì)于小烤箱來(lái)說(shuō)，嵌入櫥柜讓整個(gè)廚房美觀大氣，節(jié)省廚房空間，也讓整個(gè)廚房看起來(lái)更加整潔合理，使用方便。

相信大家在網(wǎng)上或者實(shí)體店已經(jīng)有了簡(jiǎn)單的了解。一眼看去，兩者最大的區(qū)別就是整體外觀——容量和外形。

1.嵌入式烤箱和小型烤箱的容量差異。

嵌入式烤箱容量一般為80L，小型烤箱一般為32L。容量方面，嵌入式烤箱空間更大，方便烘烤大食材。

2.節(jié)省空間，設(shè)計(jì)感強(qiáng)。

不同于隨意擺放在廚房的小烤箱，櫥柜的標(biāo)準(zhǔn)尺寸也不一樣，讓原本狹小的空間更加混亂。嵌入式烤箱尺寸一樣，530mm的深度更適合櫥柜的空間。同時(shí)，嵌入式廚房電器一般是一整套，設(shè)計(jì)感更強(qiáng)，可以對(duì)廚房空間進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和合理布局。因此，與小型烤箱相比，嵌入式烤箱更適合當(dāng)今家庭。

第二，安全性。

雖然市場(chǎng)上已經(jīng)宣傳了小型烤箱的安全性能，但是從工藝材料來(lái)說(shuō)，嵌入式烤箱更安全。就盒子而言，嵌入式烤箱盒子有隔熱棉層，所以嵌入式盒子不燙手，溫度可以在30-40度之間，即使不小心碰到也不會(huì)有安全隱患。而且有些品牌(德普)還專門設(shè)計(jì)了童鎖功能，可以在工作和待機(jī)時(shí)鎖定屏幕，防止兒童誤操作，消除安全隱患。

三、材料對(duì)比

主要是內(nèi)膽的比較。

烘烤內(nèi)膽對(duì)烤箱來(lái)說(shuō)非常重要。如果烤盤和內(nèi)膽的材質(zhì)都不安全無(wú)害，在高溫的作用下如何讓自己的心放心？目前嵌入式烤箱一般采用靜電干粉搪瓷技術(shù)，小型烤箱一般采用不粘涂層技術(shù)。

靜電干粉搪瓷技術(shù)的特點(diǎn)如下:

優(yōu)點(diǎn):這種搪瓷更均勻，耐腐蝕，耐酸堿，更易清洗，環(huán)保安全。

缺點(diǎn):工藝需要特殊設(shè)備，成本非常高。一般只有產(chǎn)量大的大廠才有這個(gè)實(shí)力。

不粘涂層技術(shù)的特點(diǎn):

優(yōu)點(diǎn):基板與鍍鋅板或鍍鋁板相同，表面不鍍膜，方便烘箱清洗。

缺點(diǎn):由于不同廠家噴涂工藝不同，不確定高溫時(shí)間長(zhǎng)了是否會(huì)釋放有害物質(zhì)。

所以從材料上來(lái)說(shuō)，嵌入式烤箱的成本要高于小型烤箱。除了上面的例子，烤箱用的烤管、門玻璃等一系列材料也有區(qū)別。作者這里就不做比較了。

四、烤箱使用功能的比較

對(duì)于烘焙功能，市面上的小烤箱烘焙功能相對(duì)較少，溫度控制不夠穩(wěn)定多變。嵌入式烤箱的烘焙模式相對(duì)較多，可以多種模式烘焙食材，甚至可以低溫啟動(dòng)、吹干水果或者解凍食材。

童鎖和鎖屏功能目前是智能嵌入式烤箱的一個(gè)功能。主要是如果你離開工作烤箱，可以防止孩子誤操作工作烤箱。這個(gè)功能是對(duì)烤箱和家里有孩子的孩子的一種保護(hù)。

所以嵌入式烤箱價(jià)格高于小型烤箱完全可以理解。優(yōu)質(zhì)的材質(zhì)和強(qiáng)大的功能，這些因素決定了嵌入式烤箱的價(jià)格相對(duì)較小，烤箱相對(duì)較高。

五、烤箱的發(fā)熱管，對(duì)食物烘烤加熱均勻性的區(qū)別。

烤箱都是加熱管加熱，對(duì)人體沒(méi)有輻射作用，這是烤箱的優(yōu)點(diǎn)。烤箱一定要有火力可調(diào)的功能，可以選擇上下加熱或者上下同時(shí)加熱，因?yàn)椴煌目局剖澄镄枰幕鹆Σ煌荒壳笆忻嫔系男】鞠渲挥袃商准訜峁埽瑳](méi)有溫度控制，食物烤的不均勻。嵌入式電烤箱均由多組加熱管組成(4組德普烤箱)。嵌入式電烤箱可以根據(jù)不同食物分別控火，使溫度控制更加精準(zhǔn)。

六、烤箱加熱效果的比較。

小烤箱內(nèi)部，靠近發(fā)熱管的地方和烤箱中心的溫差很大。如果烤箱內(nèi)部容積比較小，那么食物在烘烤的時(shí)候容易出現(xiàn)受熱不均勻的情況——靠近內(nèi)側(cè)的食物可能會(huì)很快燒焦，而靠近外側(cè)的食物還沒(méi)有上色。嵌入式電烤箱容量大，食物離發(fā)熱管遠(yuǎn)，烤的時(shí)候不會(huì)有外焦，但是里面不熟。例如，德普辛凱s嵌入式電烤箱采用三維熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)，可使烤箱內(nèi)熱量均勻流動(dòng)，使食物得到充分加熱。溫度控制是否準(zhǔn)確是必要條件，關(guān)系到食物的形狀、顏色、味道。

七、烤箱的散熱。

小臺(tái)式烤箱的散熱靠背面或者側(cè)面的風(fēng)扇排熱，用久了，表面很燙。不過(guò)嵌入式烤箱是嵌入到柜子里的，散熱設(shè)計(jì)非常人性化，采用前置散熱技術(shù)，表面溫度不會(huì)很熱。在烘烤過(guò)程中，櫥柜不會(huì)因?yàn)楦邷囟冃巍?/p>

八、干凈的對(duì)比

在烤箱里烤完食物后，清理烤箱似乎是一個(gè)巨大的工程。尤其是做了啤酒烤鴨、烤雞腿翅、烤乳鴿等肉制品之后。，烤箱里的油味會(huì)更重。如果不及時(shí)清理，清除重油會(huì)非常困難。嵌入式烤箱比小烤箱更容易清洗，主要是因?yàn)榭鞠鋬?nèi)膽的材質(zhì)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)不同，一些較大品牌(德普)的嵌入式烤箱的門、格柵、膠條都是可以拆卸的。