做缽仔糕用陶瓷碗好還是玻璃碗好？
瓷碗更好
陶瓷燒成采用長石、粘土、應(yīng)時(shí)等天然原料，具有高熔點(diǎn)、高硬度、高耐磨、抗氧化等優(yōu)點(diǎn)。陶瓷對冷熱的穩(wěn)定性更好，不易損壞，更有利于健康。陶瓷玻璃的小碗，蛋撻的錫紙模具都可以。美食不局限于形式，更在意的是味道和對食物的專屬記憶。
做缽仔糕用陶瓷碗好還是玻璃碗好？當(dāng)然是一個(gè)瓷碗。
陶瓷燒成采用長石、粘土、應(yīng)時(shí)等天然原料，具有高熔點(diǎn)、高硬度、高耐磨、抗氧化等優(yōu)點(diǎn)。陶瓷對冷熱的穩(wěn)定性更好，不易損壞，更有利于健康。
波子糕是廣東傳統(tǒng)小吃之一。它最早產(chǎn)生于廣東省臺山縣，至今已有數(shù)百年的歷史。主料是糯米面和熟面。以爽滑、味美、味濃著稱。深受大眾喜愛，甚至風(fēng)靡全國，甚至海內(nèi)外。
做缽仔糕用陶瓷碗好還是玻璃碗好？
It做化緣餅最好用陶瓷碗，味道更好。
如果
缽仔糕用玻璃碗還是一次性碗好？
注重美觀的話，可以選擇玻璃碗，因?yàn)樗峭该鞯模钍胶芏啵瑥耐庥^上來看是很有可能的，但是玻璃碗的性能不太好，一次打碎的可能性很大，而且洗玻璃碗很麻煩，因?yàn)楹芸赡軙街恍┱痴车娘埐恕?/p>做缽仔糕可以用不銹鋼碗？
可以用不銹鋼碗做化緣餅，但最好用陶瓷碗。
陶瓷碗主要以富含鎂的硅酸鹽礦物滑石為瓷土的主要原料，經(jīng)1380攝氏度高溫?zé)贫?。因此，陶瓷碗具有白度高、?qiáng)度高、熱穩(wěn)定性高等突出特點(diǎn)。它們潔白如玉，晶瑩潤澤，是星級酒店餐具的最佳選擇。
做缽仔糕用吃飯的碗嗎？波仔蛋糕的步驟
1.給施舍餅的專用碗涂上油脂。(沒有專門的碗，可以用小碗或者蛋撻模具)
2.將碗放入蒸鍋，水開后關(guān)火保溫。
3.混合糯米粉和玉米淀粉。
4.加入150克水，攪拌均勻。
在5.250g水中加入冰糖(或白糖)，要有顏色就放紅糖和冰片糖。這個(gè)糖微甜，我喜歡根據(jù)自己的口味加糖。)
6.煮到糖溶解。
7.趁熱慢慢倒入之前的面糊中，邊倒邊快速攪拌。