皂角米怎么吃？

1.桃膠皂角飯燉銀耳

材料:桃膠40克，皂角米40克，銀耳兩個，冰糖適量。

練習:

1.將桃膠在水中浸泡四個小時，中途需要換水處理里面的雜質；

2.皂角米泡兩個小時以上，銀耳泡兩個小時以上，還要把銀耳撕成小花，去蒂。

3.將皂角米、銀耳、桃膠一起放入高壓鍋中，加入適量的水和冰糖，改進鍋蓋煮40分鐘。

2、蓮子皂角米粥

材料:蓮子10克，皂角米10克，紫糯米15克，綠豆、紅棗、紅糖適量。

練習:

1.皂角米和糯米分別用清水浸泡四個小時以上，期間要適當換水，清洗里面的雜質。

2.將皂角米、糯米、蓮子、綠豆、紅棗一起放入鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火燉一個小時左右。

3.最后加入適量紅糖，融化。

擴展數據:

皂莢不適合日常食用，建議一周吃兩次左右。其次，無論用皂莢煮什么樣的食物，至少要提前四個小時浸泡，否則容易生不熟。最后，每次不宜吃太多的皂角飯，因為皂角飯本身含有比較高的碳水化合物，吃多了不利于健康。

皂角米怎么吃？

1.桃膠皂角飯燉銀耳材料:桃膠40克，皂角飯40克，銀耳兩個，冰糖適量。做法:1。桃膠用水浸泡四個小時，中途換水，處理好里面的雜質；

2.皂角米泡兩個小時以上，銀耳泡兩個小時以上，還要把銀耳撕成小花，去蒂。

3.將皂角米、銀耳、桃膠一起放入高壓鍋中，加入適量的水和冰糖，改進鍋蓋煮40分鐘。2.蓮子皂角米粥材料:蓮子10g、皂角米10g、紫糯米15g、綠豆適量、紅棗適量、紅糖適量。做法:1。皂角米和糯米分別用清水浸泡四個小時以上，期間要適當換水，清洗內部。3.最后加入適量紅糖，融化。延伸資料:皂莢不適合日常食用，建議每周吃兩次左右。其次，無論用皂莢煮什么樣的食物，至少要提前四個小時浸泡，否則容易生不熟。最后，每次不宜吃太多的皂角飯，因為皂角飯本身含有比較高的碳水化合物，吃多了不利于健康。

皂角米怎么吃最好？

皂莢，俗稱雪蓮子、皂莢、皂莢仁、皂莢精，是皂莢的果實。它富含能量、碳水化合物、蛋白質和蛋白質。高脂肪食物。那么怎么用呢？

1;煮粥:取適量皂角米，洗干凈，用溫水浸泡2-3小時，然后與自己喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮子、綠豆等)一起煮粥。)做成粥，加糖食用。

2;燉:按每人5g的皂莢米，洗干凈，用溫水浸泡2-3小時，取汁放入盤中，放入鍋中燉，然后加入2-3倍的涼開水，再加入糖和蜂蜜即可食用。